如何策划一个年挣1000万的休闲农场?

乡村振兴资源网2018-11-13 07:32:57

休闲旅游的巨大缺口吸引着不少投资者的注意。同时,不少农业从事者也看到了这个商机。如何利用已有的农业资源,来发展休闲旅游事业就成了不少初入者头疼的点。今天,我们带大家了解一下,一个养殖场应该如何与休闲旅游业相结合呢?

案例

农家院休闲山庄

优势:

1、自己的养殖场(野猪及周边产品、鹿及周边产品);

2、合伙人是当地村委书记;

3、有一个容纳500人左右的会议大礼堂且设备齐全;

4、有一个可以举办350人左右的宴会厅(可以做婚宴、企业宴请等);

5、住宿可以满足300人;

6、有自己的葡萄园种植采摘基地;

7、所有的菜品都是自己种植,或者当地农户供应,绝对天然绿色。

现状:

1、农家院的发展由一个小院逐渐扩大,我们目前占地300亩但目前开发100亩不到,而且都是由市场倒逼我们成长到今天的规模,宴会厅、会议厅,都是客户要求我们才将基础设施进行不断投入建设,目前已投入近2300万。

2、2015、2016年年营业额400万(因为之前都是粗放式管理,现在我来接手这个项目,所以需要精细化管理,定的目标是1000万营业额)

3、有一个养殖场的网站、有一个微信公众号、另外两个网站正在建设(一个主打农家院休闲、一个主打婚宴会议)

问题:

现要做一个明年1000万的营业额的线上线下的营销方案从哪几块着手?

方案建议


   壹


方案1

您的问题表述已经非常详细了,个人理解你现在需要的不仅仅是一套营销方案的问题,只是这个营销事情看起来最紧迫。

通过问题描述,感觉需要的是一套休闲农庄“提档升级”的运营方案,其中一小部分是如何推广营销吸引游客。

给你的思路是八个字“开源节流,火烧连营”

开源:增加新的盈利性活动项目

目前的基础设施已经可以实现一些会议会展、婚庆宴会等项目接待能力;但是需要常规性的具有爆发性的盈利性项目进行植入。这里不能新增太多的建设项目,只需要一些关键的活动道具和布景就可以了。

比如六一儿童节前后的亲子活动项目、春游秋季的学校实践活动、企业集团的团建拓展活动、集团客户回馈型的体验活动等等,主要依托场地开展活动的项目。

如果能够做到年游客人次到3-5万人次,这些人如果能够在农庄消费一天半左右的时间,人均消费在200-500元,整体收入就非常可观了。

节流:解决跑冒滴漏问题

好多农场、农庄的收入低是一方面问题,其实更严重的是到处跑冒滴漏,隐性成本占比非常高。这包括组织架构、企业文化建设、物料管理、进度管理、质量管理和执行力等方面进行企业诊断,逐个攻破。

尤其是物料管理里面的精简节约和人工效率的积极主动,很关键。在业务量从500万到一千万翻番的时候,人员组织管理,就会尤为重要。

火烧:追热点活动,赶快消节奏

这是营销环节的事情,也是题主最关心的内容,要能够借“热点”,造“话题”,推“活动”,树“品牌”。通过不同的主体群体吸引周边的消费人群来园消费,对于吃货就要能够调动他们味蕾的视觉挑逗,对追星的人就要想办法找一个人来讲和他/她有关的故事,让情怀、热点吸引人。

在借助自己的网站、行业网站及自媒体平台形成爆款文章和产品,尤其是头条新闻的自动推送机制,非常容易找到潜在客户。

连烧三把火,就能给农庄建立起来固定的品牌知名度,集合后续的活动推广,就能够迎来人流量。当然这些需要进一步的策划和强执行力。

连营:包括联合抱团,共同盈利

除了上面提到的和集团客户、大型机构、旅行团体联合做活动,形成直接客流量之外,还可以尝试联合农庄周边的差异化农场,共同策划组织活动,做成流量共享,项目互补促升的连营格局。


   贰


方案2:

农业项目投资是个无底洞,建议暂停基础设施的投资,做精细化运营的投资。休闲农闲不在于设施设备等基础设施有多么的完善,更重要的是让消费者过来后觉得这个地方怡然自得,住得舒服玩得开心,摆脱城市的浮躁,能够安下心来享受自然之美。

很重要的一点就是打造优秀的服务团队,也就是服务人员的精细化管理,完善服务细节,这比基础设施投资更重要!

回到问题,您的问题是怎么做营销才能达到1000万的营业额,下面结合您提供信息谈谈我的想法:

1、葡萄马上成熟了,举办采摘节,方式和传统的一样,收门票和采摘称重卖。门票可以便宜点,10元一个人,葡萄定价比市场上便宜一点。营销方案就是生态蔬菜采摘每人免费送2斤!蔬菜地不用做的很漂亮,让菜随意长不要投入成本进行维护,保持自然的状态,这样成本控制了而且消费者摘得也开心!

2、户外婚礼场地免费用!笔者所在的一个郊区农庄做了户外婚礼的场地租赁生意,效果非常好,现在年轻人喜欢这种感觉,投入小效益好!您这有餐饮和住宿,建议可以把场地免费给新人用,通过住宿和餐饮挣钱!

3、年终公司年会场地免费用!通过住宿、餐饮、年货赚钱!您这有养殖场,可以养殖鸡鸭等,年底做成腊制品,卖给企事业单位做礼品发员工、回馈客户。

4、日常的营销就是来农庄玩就送生态蔬菜!持续的把这个活动做下去,低成本地把人吸引过来,卖矿泉水也能赚钱!

您现在已经做了网站和微信公众号,建议可以在百度、头条等媒体上做专题广告,成本低效果好!也可以找一些自媒体人写文章进行推广!


   叁


方案3:

一、首先要精准定位:

乡村农庄能守住最原始纯真的美,能远离繁华留住自然,能让你见到最古老生活方式的当地人,那里山明水秀、林木葱茏、空气纯净…它们不应该是荒芜的土地,它们的美并不空洞,它们是乡村最美农庄。

有了这个目标客户群,农庄更要讲究有所为有所不为,需通过主题化提升将有所为的部分创造出极致化体验,这样农庄才会系统提升经营和赚钱能力。

第一,聚焦一个核心主题

农庄切忌贪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好;什么都想突破,最后没一样能够杰出。

第二,将主题差异化表达

有了主题后,让主题概念化、精致化、时尚化或趣味化,使之容易被目标客户群所接受。如果主题不经过包装,很容易陷入同质化陷阱。如果大家都做番茄主题、奶牛主题,那么就很难彰显特色。

第三,围绕主题找支撑点

基于主题,农庄必须善于找到支撑载体,帮助主题落地,否则,主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者,要思考我这个农庄有多少体验项目、景观设计、产品以及其他内容是否与主题匹配。

第四,立足主题做好文化

具体的项目、产品和设施是硬指标,要想让主题落地生根,形成氛围弥散整个农庄,关键是要形成基于主题的文化。资源会枯竭,硬件会折旧,唯有文化生生不息,能够给人留下难以磨灭的印象,能够提升农庄品牌内涵,提升农庄品位,成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。

如果一个农庄的文化是空洞的设计,没有灵魂的话,是有缺陷的。各地发展农庄旅游,首先应该强调的就是有别于风景名胜以及酒店的旅游体验。其次需要靠山吃山靠海吃海,让游客充分融入当地的生活。

第五,借力主题做盈利模式

如果主题不能帮你赚钱,那么很可能是农庄选错了主题。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力,提高营收。农庄要懂得围绕主题做好盈利模式。


 


【峰会时间】2018623-25日【3天2夜、第三天考察仅限贵宾】

【参会对象】◆ 各级地方政府机构;房地产、文旅产业、亿元规模以上农业及其他乡村振兴市场主体企业、特色小镇和田园综合体服务方、项目方董事长及核心高层(拟定参会人数300+)

【报名电话】13661193255 刘顾问(微信同手机号)


峰会内容

新机遇,新挑战,新布局,先战略的新形势下,如何利用特色小镇这个重要抓手实现乡村振兴战略?

政府和企业如何有效规避特色小镇建设中的风险,防止出现新的政府和企业债务风险?

没有产业支撑,特色小镇就是无根之木,特色小镇如何融合产业?融合哪些产业才能更好发展?

如何获取特色小镇、田园综合体的扶持基金?

特色小镇离不开地产开发、又不能完全地产化、如何避免其中的矛盾?

如何做好特色小镇和田园综合体的规划和运营?

如何打造田园综合体、特色小镇有持续流量、持续现金流的盈利模式?

新时代消费业态下、文化、科技如何更好融合引爆万亿级的市场?

如何从5个纬度来设计特色小镇、田园综合体中的产业?

如何发掘、提炼当地特色的IP、通过IP打造、引爆市场?

展位、赞助、论坛
往届现场精彩回顾 


刘顾问:13661193255(手机号即微信号)添加好友请备注“报名峰会”

备注本次峰会仅限相关企业董事长、总经理等高管级别加,会收取一定费用,请知悉,非诚勿扰